イサキの生ハム作ったが…１日経ち血の匂いがした… 塩とブラペを足して、ピチっとシートを交換… オカモト ピチット レギュラー 32枚ロール 魚や肉の食品用脱水シート 業務用 日本製Amazon（アマゾン） しかし… 匂いあり… 血抜きはしてなくても、刺身は全然臭くないのに… もう、イサキの生ハムは作らない生ハムで美味しいのは、フグ、ヒラメ、キンメ！タチウオは皮を取ってから、１回作ってみたいなぁ１週間熟成したイサキの刺身イサキの漬け！干物は調度良い塩梅！美味かった日本酒を入れた効果が、あったかは！？相模湾でタチウオが釣れてる！しかし、棚が深い ジギングで爆釣を味わいたいが…
