スルメイカみなさんこんばんは(・∀・)知夫でスルメイカもらったんは初めてだうれすいしかし知夫でスルメイカというのはこれのことシロイカの干物をスルメイカと言うのであってこれはあくまでもシマメと呼ぶ学術的名称がスルメイカであっても、だ仕方ない不本意ながらもシマメと呼ぼう私も大人になったものです十年ぶりにイカの塩辛作れる(≧▽≦)ワタを別にして、塩をたっぷり振る身は皮のまま切ってやはり塩を振る水分を抜くためでもありますしばらくおいたら水分を拭き取り、細かく切ったワタとグチャグチャ混ぜて出来上がりこんなのうまいに決まってるけど3日お預けですではおやすみなさい(*´ω`*)