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最後に女将とお手伝いさんのイラスト画像をクリックしてくれたら幸いです!
ちなみにイラスト画像こちらです
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バンコクで紹介制・完全予約制・キャンセル不可の飲食店をやってます。ブログを読んで頂いてる人は紹介なしでもメッセージ頂ければ大丈夫です。
毎月1日〜だいたい15日(変更あり)まではプロモーション期間1人1200バーツ(ビール以外の持ち込み自由、氷や割りものソーダや水2時間サービス)毎月テーマが変わるコース料理のみです。15日〜月末は女将のお任せコース料理1人1200バーツ(2人以上)のみになります。
◎3月は「女将と創作フレンチPart4」です。フレンチってより創作ビストロだな！
営業スタイルはプロモーション期間は2時間のコース料理のスタート提供は
昼(おひとり様でもOK)
12:00-14:30部
夜 16:00-19:00部(2名様〜)渋滞避けた人やゴルフ帰りにおすすめ
19:00-21:30部(2名様〜)
21:00-23:30部(2名様〜)
の4部です。
通常19:00部が多いです。
18:00に集合してビールを飲んで待機して頂いても大丈夫ですしどうしても1皿目だけを早く出して欲しい時は言ってください。その場合、2皿目もしくは3皿目の提供が遅れる場合がありますが1皿目の提供を早く出来ます。逆に遅れて来て20:00スタートの人は1皿目2皿目の提供が早くなります。
プロモ期間以外は2階と3階個室を1日昼の部3組(12:00-15:00)夜の部3組(17:00-23:00)でご予約受けてます。
予約はメール又はLINE(知ってる人)でお願いします。※ご予約は前日までにご予約ください。
お問い合わせmasasige1616@gmail.com
※研究室の事やブログの内容で知りたい事などがあったり質問がある人は研究室で会った時ににでも聞いてください。まだ会った事がない人はGmailやコメントで質問してね！
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上の文章を少し変更しました。読んで頂けたら幸いです。そしてブログ毎日更新をやめましたが、次の更新は「いいね👍」10更新したら次のブログを書くようにします。よろしくお願い申し上げます。
女将を襲う悲劇その3 で大中小で言う所の大の悲劇です。
1月末に外用の大型冷蔵庫が壊れたので、早急にキッチン用の大型冷蔵庫と同じメーカーの冷蔵庫を購入
その時の記事がこちら！
そして新しく買った冷蔵庫をキッチン用冷蔵庫にキッチン用に使ってた冷蔵庫を外用冷蔵庫に！
理由はキッチン用で使ってた冷蔵庫のフィルターが旧型式で冷蔵庫のフィルターに油を吸った埃がどうしてもフィルターについてしまってお手入れしてもなかなかうまく掃除ができないので、新しく買った冷蔵庫は新型のフィルターを採用しているのでキッチン用冷蔵庫にした。
そして外用冷蔵庫は廃品回収に500バーツで転売
タイは壊れた冷蔵庫や洗濯機を安く買い取ってくれるのです。
そして1ヵ月が経ち2月の末。
まさかのきキッチン用冷蔵庫で使っていたやつを外用冷蔵庫にしてからちょうど1ヵ月後…
まさかの壊れた！
完全にコンプレッサーが壊れている。
とりあえず12年前に1番初めに買ったこちらの当初の冷蔵庫に外用冷蔵庫に入っていたものをまた避難！
そして、冷蔵庫の会社に問い合わせ！
これを問い合わせしたのが2/26木曜日！
壊れた内容を伝えると、1日か2日で職人さんから連絡が来ると…
金曜日とりあえず待ってみるが連絡なし。
ここで女将の嫌な予感が走る。何故かと言うと、タイは3月3日火曜日が祝日で土曜日と日曜日と月曜日を休みにすると4連休になる…
なので約11年使っている緊急避難用の昔の冷蔵庫が万が一壊れたら元も子もないので、とりあえず安い中国製品のこちらを購入しようかと考える。
1番のポイントは容量もありますが、温度と赤い丸印をしているところにちゃんと空気を回すファンがあるかどうかが重要である。
安い買い物ではないが、こちらの中国製品タイの製品よりも約半分よりちょっと高い位の値段で買えるのでたまにしか使わない緊急避難用に買うのは、ありかなということで注文。
こちらの商品の良いところは即配達しますと説明で書いてあったので買うことに！
そして土曜日も夕方まで連絡なし…
なので、とりあえず電話で問い合わせをしたらちゃんと職人に伝えたと…
でも電話もないし来てないことが事実なのでイライラしながらとりあえず待つことに！
そして、日曜日もまた連絡なく…女将の予想では、この日の時点で中国の安い冷蔵庫が届いてるはずなのですが、そちらも届かない！
修理のほうはLINEで既読にすらならない…
そして3月2日もう一度電話で修理のコールセンターに電話！
女将「ここの会社の冷蔵庫を何台も使っているが、何回も壊れるし修理になかなか来てくれないので、困っている。どういうことなのですか？」と、泣きつくように言うと修理の職人にちゃんと伝えますと！
泣きつくように言ったのが正解だったのか？3月2日お昼過ぎに職人さん到着。
実は女将自分で通販Lazadaでコンプレッサーを買って自分で交換しようと思ったのですが職人用ガスバーナーがないので諦めた次第…
結局新しいコンプレッサーと交換することに！このコンプレッサー2500バーツするらしいです
このガスバーナーさえあれば、自分で交換できたかもしれないのにと思うのですが、やっぱりそこは職人さんに任せたほうがちゃんとうまくいくんだろうなと思いながら…このガスバーナーを今度通販Lazadaで買えるか一応写真を撮っておく
コンプレッサーだけ交換してもフィルターにほこりがいっぱい付いていたのでまたフィルター掃除だけで職人さん呼ぶのもなんなので…フィルターのほこりも掃除してくれるかどうかを頼んだらすごく良い職人さん2人で嫌な顔せずフィルターの掃除もしてくれました。
どうやら、この職人さん達はこの業者の専属の職人さんらしいのですが、20,000バーツの給料が年々下げられて困っているとか…
女将がなかなか来なかったことを伝えるとここ二日間全然修理の依頼がなかったと…
コールセンターの人はちゃんと職人さんに伝えたと言っていたのに、どういうことなのでしょう？
きれいに掃除をしてくれる職人さん2人
まさかの修理してる最中に中国の安い冷蔵庫到着
左が修理中の冷蔵庫。右の頑丈に木枠で梱包されているのが新しく来た中国製の安い冷蔵庫
フィルターもきれいに掃除をしてくれて、コンプレッサーも新しいのに交換！
修理完了
タイの職人はやったら、やりっぱなしで帰っていくのがほとんどなのですが、こちらの職人さんはちゃんと掃除までしてくれた。日本では当たり前のことですが、タイではとっても珍しいことなので、お手伝いさんと2人でとっても褒めてた。
お値段いくらするのかヒヤヒヤしてたのですが、初めに書いてあるこちらの説明では点検代+交換した商品は別払いとなっていたのですが、まさかの職人さんが女将に見せた金額が2461バーツ
5年以内だったので、この金額で大丈夫だと！
でも、フィルターを掃除してくれた金額は、職人さんのサービスでしてくれたみたいです。
とりあえず振り込み完了
その後にここの会社の冷蔵庫のコールセンターの人には、とても疑問がいっぱい残るし、イライラもしましたが、職人さんがとっても良い人たちだったので気分が良かったし重量がどんどん下げられていると言う話も聞いていたので職人さん1人に200バーツずつチップを上げて終了
職員さんが帰った後、1時間後に冷蔵庫のスイッチを入れるとちゃんと直ってました
女将を襲う悲劇 その3 大型冷蔵庫、また壊れるの巻きでした。
職人さんがいい人だったので、これでこの冷蔵庫があと5年持ってくれればいいかなと思った女将でした。
実は女将を襲う悲劇。その3で終わるつもりだったのですが、この日、さらにまた女将の襲う悲劇その4が生まれたのでした！さらにその５まで…
そのお話はまたいいね。10更新したらお会いしましょう。
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