炊飯器パン(^～^)モグモグ

これは半月前の記事で(5つ程前の記事ですが)

作り方教えてとリクエストがあったので


材料
強力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1杯
タマゴ Ｍ寸1個
バター 30g位
塩と砂糖 適量
牛乳又はお水 適量


あと大事なのが 電気炊飯器煜



① 強力粉(無ったので薄力粉でしたがふんわり感は少しないかも)とベーキングパウダーと塩と砂糖をボウルに入れて混ぜ混ぜ竑


② 混ぜればバター溶してタマゴと粉に入れてコネコネ堅さを見ながら(堅さは耳たぶ位の堅さで)牛乳又は水を入れます


③ 生地が出来たら炊飯器の内釜に薄く油塗って生地を入れて保温で10分程入れて
生地を再び取り出して軽く麺棒で伸ばして(余り強く伸ばすとカチカチになるのでご注意)
丸めて再び保温の炊飯器に入れて約10分程

これを2･3回繰り返してね(o^-')b

炊飯器によって時間変わると思うので生地を取り出す目安は真ん中を押さえて戻れば発酵はＯＫです煜


④ 発酵が終われば好きな形にして普通にご飯炊くみたいに炊飯のスイッチをプチッとな(o^-')b

炊飯器が保温になれば出来上がり(^-^)v




これは上面に焦げ目が無いのでトースターで数分焼きましたかね澈


直径12ｃｍ程の出来ました煜煜煜煜


って ボクなら焼きたてパン食べたかったら真下でほぼ毎日色んなパン焼いてる人がいるんですがね(笑)

自分で焼く楽しみを味いたくてやりました煜煜煜