ツバキです

最近椿屋珈琲店に訪ずれる様にしている。

何故かと言えばお客様が入っている不思議な店舗なので。

品質・サービス・クリンリネス・付加価値、世に言われるQSC+V

のどこにポイントを持っているのか。

もしかしたらここにB=ブランドも加わるのでは無いかと考えてい

るのでお客様目線でどうなのかを調べている訳です。

今のところ際立った点は無いので業態間のSWOT評価をしない

と出てこないかもしれません。なかなか面白い事例です。