鮨dining 小倉 名古屋市北区
どうも！藤が丘の魔物です！
今夜はちょっと贅沢にお鮨を頂いて参りました。
元々、このお店のすぐ近くにギター屋さんがあり、そちらの方でギターを購入しようとたくらんで出かけたのでした…。
しかし20万のギターを即決する覚悟はなく手ぶらで帰る際に、前々から気になっていた鮨diningおぐらさんにふらっと立ち寄った次第です。
元々は3年前に開業されたそうで、名古屋の名店おけい鮨で修行されたこともあるそうです。
お造り。
スミイカ。寝かせ具合もちょうどよくネットリと美味しいですね。塩昆布もいいアクセントになっています。
アジ。旬ではありませんが、ほんのりと甘身が広がって美味しかったです。
のどぐろ。のどぐろ自体は美味しいですが、うえにキャビアを乗せる必要があるのかはよく分かりません。
生しらす。これは普通ですね。
サーモン炙り。塩昆布がのってるのは初めて見ました！意外とマッチしており美味しい。
いくら。
あなご。
メジマグロ。メジマグロを漬けにしてありました
なんとなく、おけい鮨に似てるな〜とおもっていたので納得です。
先付け。ホタルイカもエグ味はなく食べやすいです。
お造りとおまかせで握ってもらうことにしました。
盛り付けもきれいで手が込んでいます。
シメサバはシメ具合も私の好みでした。酢はキツくなく、甘みがあります。
シャリも酢の味は控えめで甘みがあります。
おけい鮨に赤酢を混ぜた甘めシャリを用意されていた記憶がありますが、それと味は似ていました。
またシャリの崩れ方もよく美味しいです。
しかし個人的には創作性のあるものは、面白くて好きです。
こはだ。包丁の入れ方が面白い。
三つ編みにしてありました笑
三つ編みにすると食感が悪くならないか？と思いましたが、食べたら美味しかったです！
塩辛くなく漬け具合もよいです。美味しい！
ふっくらと甘めに煮てありました。
個人的にはあなごのは池下の吉乃が一番だと思ってますが…。値段を考えると相当満足できる一貫でした。
。ネットリと美味しい漬け方で好みでした！
ウニ。
これはすこしエグ味を感じました。ミョウバンの味でしょうか。ウニは形が整ってなくてもミョウバン未使用のものが好みです。
マグロは漬けにしてあり、この巻物は本当に美味しかったです。〆には大満足の一品でした。
以上で7000円でした！正直安いです。
大将は真面目で丁寧な仕事をされる方でした。人が良さそうな方で、お店の居心地もよかったです。
美味しいお鮨をご馳走様でした！
またうかがいたいと思います。
公式ホームページ
鮨dining おぐら 名古屋市北区
カフェタナカ 名古屋市北区
どうも！藤が丘の魔物です！
光村さんでかき揚げ丼を堪能した後は、近くにあるカフェタナカにて食後のひと時を堪能して参りました。
あいにくの雨…。
雨が降って来たので混んで来てました。
駐車場は沢山あったので、待っているとすんなりと空きました。
こちらのケーキ＋コーヒーを中で頂く事ができます。
以前訪問時にアイスクリームと生クリームをクレープで包んだデザートが美味しかったため、それが目的でしたがランチタイムはお作りしておりませんと残忍な一言…。諦めざるを得ませんでした。
仕方ないので、私はズコットというケーキ＋キリマンジャロコーヒーを注文。嫁はショートケーキ＋カフェラテです。
店内は満席でお客さん同士の距離が近いため、ピーチクパーチクスズメが鳴いているような煩さを感じました。正直落ち着けません。
また店のドアが開く度に足元に冷気が走ります。
しばらくしてコーヒーとケーキが運ばれて来ました。
コーヒーによく合います。ラム酒の風味が好きな方にはおすすめです。
全般的にケーキ類は万人受けするような味に仕上がっていると思います。ただしあまり印象には残りません。
コーヒーにはチョコが付いて来ます。
コーヒーは美味しいです。ドリップではなくプレスで淹れているようで、個人的には満足できるものでした。またポットにおかわり分も持って来て頂けるのですごくお得です。
美味しいコーヒーはおかわりも可能で、ケーキも悪くないのですが、店内の環境がイマイチなのが気になりました。
もう少し空いているといいのでしょう。
次回はお目当のクレープを食べに参ります！
ご馳走様でした！
カフェタナカ 公式ホームページ
カフェタナカ 名古屋市北区
天ぷらかき揚げ光村 名古屋市北区
どうも藤が丘の魔物です！
プラスで前回は品切れだった本日のお刺身を注文しました。
本日のお刺身はマグロでした。
前回いった天ぷらかき揚げ光村さんが美味しかったため、今日は嫁さんのご両親と一緒に行くことになりました。
外観です。老舗の風格がでています。
駐車場は沢山ありますが、第二駐車場は入れにくいので注意が必要です。
今回は前回食べれなかったかき揚げ丼を注文しました。前回は天ぷら定食を食べましたが、その時のかき揚げ丼を作る様子が美味しそうで、美味しそうで…。
こちらがかき揚げ丼です。
かき揚げ定食や天ぷら定食はは天つゆで頂きましたが、かき揚げ丼は甘辛いおつゆがかけてあります。甘辛くおつゆでご飯がドンドン進みます。
かき揚げの中にはエビがタップリと入っていました。さらにエビ増量のスペシャルかき揚げ丼もあるようです。こちらもいいな。
もっちりとして程よく脂がのってて美味いですね。
昼間も凄い繁盛ぶりでした。
しかし今回もすんなりと入ることができ、回転は意外と早いように思えます。
自宅からも比較的近いのでこれからも利用したいと思います。ご馳走様でした。
光村の前回訪問時の記事
天ぷらかき揚げ光村 名古屋市北区