石垣餅

別府をはじめ大分全般で食べられていた石垣餅をトキハで買ってきて食べました。素朴な味が魅力です。

こういった伝統的なお菓子が食べられ続けることは大事なことです。

そのためには食育の一環として率先して地元の名産品を食べていくことが必要です。

洋菓子は油も多いですし，今の時代和菓子に再度着目することも意義があります。