初生牡蠣

自宅で食べた、初生牡蠣。きれいに開くことができました。(^O^)/

ワインは、パカレのヌーヴォーで。

本来なら、軽めの白にしたいところですが、次の料理のことも考えて、

ヌーヴォーにしてしまいました。

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