金沢東料理飲食組合総会

スナックバー、ファミレス、日本料理店の順番で飲食店の廃業・倒産が増えているそうです。飲酒運転の厳罰化、接待需要の減少、禁煙・分煙の厳格化、ライフスタイルの変化などが理由だそうです。規制でガチガチに縛り始めたころと、景気が落ち込んできたころが一致する気がします。うーん。バブル世代としては複雑な思いです。