16日、山内さんのお店、deli.fucaがオープンしましたー
早速手伝いに行ってきましたー
僕が到着したのは10時30分頃、開店準備に追われている直前でした
「まささん、パン切って」やら、「まささん、床の掃除して」やら店員の女の子から指示が飛びます
邪魔しないように、せっせこせっせこ働いてみました
そして、オープンの11時。
第1号のお客様が来店なんだか、自分の事のように嬉しくなりました
そして、お昼時。
近所の某大手の会社のOLさん達がワイワイやってきて、あっという間に小さなお店は満員
山内さんはじめ、スタッフも補充や対応に追われていました
僕はというと。
外でビラを配ったり、お客さんにシステムの案内をしたり
なんせ、そんなに無いシステムかつ、初めて来るお客様なので店内のシステムがわからないと思うんです。
でも、どうってことない。結局は詰め放題なわけですよ
皆さん「安いねー」やら「おいしいねー」と嬉しいコメントを沢山残して行って下さいました
とりあえず、初日。
スタッフの増田ちゃん、佐藤ちゃん、そして山内さん、お疲れ様でした
皆さんも、ぜひお近くに行く事がありましたらご足労いただければと思います
ちなみに。
予断ですが、もちろんお米は三喜屋から取り寄せています(笑)
僕の差し金です