実家から送られてきました、富山産コシヒカリ
先日、スタンドの兄ちゃんの家が農家という事で、売ってくれ～って言ってたら米を本当に売ってくれたらしくて
結局スーパーに出回ってるのは新米とは名ばかりの去年の米とかが多いわけで
で、この米は市場にでる前の農家の人から直で買ったので、本気で新米なわけ。
しかも、精米する前の段階なので、自分で精米するという、物凄い好条件な訳で
で、実家の母親から「あんたと妹に半分ずつ送ったから～」と電話があり届いたわけで。
早速米を磨いでみたのでありました。
あのねー、新しい米だからかわかんないんだけど、とぎ汁が白いめちゃめちゃ白い。
今まで見たことないくらい白くてぬかの匂い。新しい米ならではって感じがするよね
で、ジャーに入れて待つ事30分。ピーという米の炊ける音でワクワクしながらふたを開けると・・・。
ウワー米が光ってる～
本当ね、あの、大げさじゃなくて米がピカピカしてるの!びっくりしたよ!
で、早速よそって食べてみました。
あのね、スゲー
いや、スゲーのなんの。うまい。甘い。久々にいい米食ったなーって感じでした。
おかん、ありがとう～