仕事柄、常に売り上げ目標があります。
どんな仕事でも実績を上げたり、結果を出すことが求められると思うのですが、私の仕事ならば、
「商品の価値を認めてもらい、長くたくさんの人に愛用してもらうこと」です。
それが日々や1ヶ月単位で測る時に、売り上げ金額という形で表されます。
年間目標から月度、そこから日割り目標、とあるのですが、この目標に対する捉え方の温度差で実績を出せるか出せないかがわかれます。
これ、売り上げが低迷している店の悪循環のパターンでもあるのですが、閉店の30分くらい前になったら、もうお客さまは来ない、閉店の準備を始めちゃおう、というもの。
私も仕事が無ければびしっと帰りたいですし、ある程度見切りをつけるのはわかるんですけど、早すぎます
それから、今日売り上げを立てられるものなのに、
明日に回してしまおうというもの。
今日たくさん売れても、明日売れなかったら？
という気持ちもわかりますが、今日たくさん売って、明日は明日で頑張ればいいじゃん？です。
そして最近あったのが、年末の最後の2日間、1年間の前年売り上げは取れているけれど、12月度の前年に達するのはかなり難しい、という状況。
上司は、「年度が取れてるし、来月売れなくても困るし」って感じでしたが、どうせなら月度だって達成した方がいいに決まってる訳で。
難しいけど、あり得ない数字でもなく。
私としては「いやいや何がおきるかわかりません！
っていうか私達成する気ですよー❗️」と。
結論からいうと、観光のお客様や駆け込みで単価の高いお客様が来た結果、前年もクリアで若干プラスする売り上げでした。
その日出来ることを最大限やる、出来れば前倒しで余裕を作る、それっぽい理屈なんて言ってたら、実績を上げていくなんてできないのです。
そしてそういう停滞したお店に限って、戦略もない
仕事の達成の9割は戦略に則った準備です。
そして最後の１割は、「あきらめない」です。
その全てをスムーズに実行するために、
「持てる能力は出し惜しみしない」です。
私、自慢じゃないですけど、自慢ですけどw、
リーマンショックと3.11以外で目標を達成しなかった事、ないんですよー。
達成できる仕組みを作って、後は全力出すだけです❗️
シンガポールスタイルのハイティー。
この前にラクサってヌードルが出てます、なかなかのボリュームで時間制限もあったので、あっと言う間で忙しいハイティーでしたよー