蓮根料理！！

上野の

蓮根専門店。

その名も

れんこん。

蓮根が主役に

なるって中々ないが

調理の仕方や

火の入れ方、

調理方法の違いで

色んな若干味わいで

楽しかった！！

こう言う

１つの食材に

特化してるのも

いいかもね！！