こんにちは
シャケ男(お)@チェンマイ・タイ🇨🇷です。
ブログを見て頂きありがとうございます🤗
今日は日曜、お休みでウレシイ〜🤗
ランチはおうちで
タイ版ウーバーイーツ「Grab Food」で
ランナースタイルのお弁当を
注文しました。
ランナーとはチェンマイは昔々「ランナー王国」でした。
それが今になり、タイの2番目の都市「チェンマイ」になったんです。
お寺に行くと特にわかりますが、バンコクとはちょっと違った建物の様式だったり、デザインが違ったりしています。
左上から時計回りに
ナムプリック・ヌムという青唐辛子でできたディップソース
サイウワというチェンマイ名産のソーセージ
コー・ムー・ヤーンという炙り豚肉
トー・マン・ムーという豚ひき肉のツケ揚げ
生野菜できゅうり。
最後はカオニャオという餅米のご飯。
ズームアップしてみました
左がサイウワ(チェンマイソーセージ)
右がコー・ムー・ヤーン(炙り豚肉)
これがディップソースと呼んで良いのかわかりませんが、
青唐辛子でできたナムプリック・ヌム
これがカオニャオ(餅米)
このように一口サイズに丸めてから、ひょいっと口に放り込むように頂くのが粋なランナースタイルだそうです。
結構ボリュームがあり、お腹いっぱいになるんですよね。
カオニャオが多いんだよな〜
日本人として生まれて、親に残さずに食べなさいという教育を受けてきたので、残せないんだよね。日本以外の国の人って結構残すのは平気だよね。
やっぱりここは「お国柄」とでもいうのかな。「もったいない」文化だよね。
555🤣
(タイ語でハーハーハーと発音して「ははは」のこと)
\おすすめ/
タイ・チェンマイ🇨🇷定番の味をおすすめします🤗
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最後までご覧頂き
ありがとうございました🥰🥰🥰

ステキな1日をお過ごしください。

では
ごきげんよう🤗🤗🤗