夜、息子(ほぼ5歳)と風呂から上がって、
「ビールを飲みたいなぁ」って言ったら、
息子:「はい、わかりました!」
すると、冷凍庫から冷やしたビールグラスと
冷蔵庫のチルドから缶ビールを持ってきてくれた。
息子えらいやん!(^o^)
幸せを感じながら缶をプシュッと開けると、
悲劇が・・・
ビールがこ、凍っていくではないか!(◎◎;)
し、しまった・・・
ビールを冷凍庫に入れすぎた(ToT)
晩ご飯の時にビールを冷やすのを忘れたから
慌ててビール2本持ってきて、1本を早く飲めるようにと冷凍庫に入れてたけど、
そこから冷蔵庫に移すのを忘れて、1時間半も冷凍庫に入れてしまった。
缶を触ると固くなってなかったので凍ってないと思ったら、
「過冷却」が起こっていたみたい・・・
過冷却とは、液体を冷やした際、凝固点を過ぎて冷却されても固体化せず、
液体の状態を保持する現象で、何かの衝撃を与えると一気に固体化してしまう。
凍ってもおかしくない状態から栓を開けることで刺激を与えてしまったのだ(-_-;)
ビールが凍ってしまうと、味もコクも落ちてしまう(ToT)
トホホ・・・と私が悲しんでいると、息子が
「もう一本持ってこようか?」
そう言うと、冷蔵庫のチルドからもう1本ビールを持ってきてくれた!
1本しか許してくれなかった嫁さんも仕方ないと認めてくれた(^^;)
おぉ・・・・息子よ!偉いぞ!!!
めちゃくちゃ感激しました。
さらに、息子がビールグラスにビールを注いでくれたよ。
めっちゃ、うめぇ~~~!!!
週末のささやかな幸せでした(^o^)/
追伸:ビールを急いで冷やすときは冷凍庫に30分ぐらい入れると
キンキンに冷えたいい状態になります。
それ以上冷やすとダメですよ。