大根を美味しく…作り置き白だし煮で、豚バラ巻き！

大根は、

まとめて白だし煮しておくと便利✨

豚バラ肉で巻いて、焼いただけで、

パパッと一品！

まずは、大根の白だし煮…

皮を剥き、1cm幅に切り、

ひたひたの水で煮て…

柔らかく煮えたら、白だしを加え、

5分ほど中火で煮る！

大根1本に対して、

白だし大さじ3ほど👍

火を止め、粗熱が取れるまで、

蓋をしたまま放置！

食べたい分だけ、

薄切りの豚バラ肉を巻き付け…

蓋をして蒸し焼きし、

豚バラ肉に火が通ればOK🙆‍♀️

塩コショウをパラっと👍

大根に染みた白だしと、

豚バラ肉の塩気とか、いいハーモニー👍

豚バラ肉が無い時は、

バターで焼くだけでも、美味しいよぉー

残りは、タッパーに入れ冷蔵保存😉

作り置きしておけば、

あれこれアレンジ可能✨



大根が旬を迎え、

1本100円ほどで買えるようになり…

お財布にも、

嬉しいねぇ😆

♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫

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大学1年長男（一人暮らし中）と、

高2双子娘の子育てママである、

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