黒ニンニク

おいどんは2週間ごとに黒ニンニクを作る

　前回、いつもの様に作っていた黒ニンニクが

堅くなっていたので、今、柔らかくしている

　先週、作り始めた黒ニンニクが堅くならないよう濡れた

布巾を3日目で入れた（今までは一週間後だったが）

　今日も炊飯器の蓋を開けると、まだ中は湿っているで大丈夫みたい

今は3〜4日ぐらいで炊飯器の中を見なければいかんでござる