土用干し

　(天気)　晴れ

　６月に塩漬けしていた梅も色鮮やかに漬かっている

　土用の日(２０日)は過ぎたが今日梅を干した

　３日間干しなさいとあるが今年の梅は水に一日中漬けていたので梅に少し傷のあるのは破れるので干すのは半分にした

　残りは漬けたまま天日に干すだけにした

　インターネットで土用干しする理由を見るとカビの予防、水分を蒸発させるとあったため今年は一日で止めた

　　経験ですなー