二本立て

今日は、お昼のイタリアンのレッスンの後、パンのレッスンという

とっても幸せで充実した一日でした。

お腹も心も大満足。

ごちそうさまでした。

『今月のイタリア料理』

・鶏モモ肉の悪魔風（粒マスタードがピリリと効いてます）

・じゃがいもの簡単グラタン

・エスカルゴバターとトマトのクロスティーニ

・春野菜のスパゲッティ　ジェノバ風

（みぶ菜とアスパラのグリーンに生ハムをトッピング）

左から時計まわりに

・苺のマリネとマスカルポーネ　キャラメルソースかけ

・フロランタンスティック

・マドレーヌ　オレンジ風

『４種類のパン』

・メロンパン

・焼き込み調理パン

（生ハムブレッド、チーズクーロンヌ、フランク）

かぼちゃのポタージュを添えて