今日は、清水シェフの料理教室でした。
凄い経歴のシェフ、超有名ホテル、有名スポーツ選手、小泉元総理大臣の料理を作っていたとか。
私みたいな素人主婦に教えて頂けるなんて、
なんてラッキ〜(^_^)v
今日は生徒さん、私ともう１人でした。
なんと、イギリス🇬🇧料理を教えている料理の
先生でした。うわー(^_^;)
手作りのドレッシングも３種類教えて頂き、
お土産まで(*´◒`*)
梅酢のドレッシング、胡麻ドレッシング、
マヨネーズベースのアンチョビドレッシング、
どれもこれもサラダ🥗以外にも使える
ドレッシングです。
来月は行けるかな？
もちろん、美味しく頂き、11時から16時まで
お邪魔してしまいました。
トークも楽しかったな♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
#2017/07/30
#お料理教室
#清水シェフ
#鶏モモ肉のヨーグルト漬けのチーズ焼き
#こんにゃく麺のサラダ風 ピリ辛仕上げ
#ヘルシー黒胡麻プリン
#豆乳のシーザードレッシング
#梅酢ドレッシング
#アンチョビ入り胡麻ドレッシング
#米油のお勉強も
#美味しくいただきました😋
とってもお洒落なキッチンでしょー♪
調味料を拝見するだけでも面白いですよ。
鶏モモ肉のヨーグルト付けのチーズ焼き
和歌山名物の金山寺味噌が隠し味
ヨーグルトは水抜きして、ギリシャヨーグルトにしてからね╰(*´︶`*)╯♡
コンニャク麺のサラダ風 ピリ辛仕上げ
この時季、お素麺でもいいですね♡
ヘルシー黒胡麻プリン
これでもかーというぐらい、黒胡麻が入ります
香り付けのためだけに
ソースは、バニラアイスを溶かしたもの
ブルーベリーを添えて
メニューには無かったけど、手作りドレッシングの
味見で、シェフが作ってくれました^_^
スティックブロッコリーだって
梅酢のドレッシング、胡麻ドレッシング、マヨネーズベースのアンチョビドレッシング、どれもこれも
サラダ🥗以外にも使えるドレッシングです。
#豆乳のシーザードレッシング
#梅酢ドレッシング
#アンチョビ入り胡麻ドレッシング
お土産にいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は楽しかったな♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
まさかの夕飯は...焼肉屋さんへ(^_^;)
せっかく、ヘルシーを学んで来たのにねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)
