松茸ごはん今日は松茸を買いに長野県根羽村に行ってきました。時間があれば、あちこちの道の駅をみて探したかったのですが、時間の余裕がなかったので、目的地は森の駅ネバーランドです。https://nebaland.com/ネバーランドネバーランドは信州の最南端の小さな村根羽村、愛知県との県境にあります。深い緑の山あいに開けたオアシス。オリジナル乳製品・豆腐をはじめレストラン・お土産・コテージがあります。nebaland.comここは美味しいお豆腐やソフトクリームがあります。何年か前に松茸を売っているのを覚えていたので、行ってみました。すると、レジ前に並んでいました!長野県産の松茸!その中で、一番値段の安いのを選んで買ったのがこれ。かさは開いていますが、全長15センチくらいありました。さっそく松茸ごはんに調理。香りが強く、とても美味しかったです。旬の物を食べるって、幸せだなあと思いました。
ネバーランドネバーランドは信州の最南端の小さな村根羽村、愛知県との県境にあります。深い緑の山あいに開けたオアシス。オリジナル乳製品・豆腐をはじめレストラン・お土産・コテージがあります。nebaland.com