チーズケーキ

お料理教室の期限がせまっているので

残ったチケットを消費するため頑張って通ってます（笑）

今日はケーキクラスを受講してきました

教わったのはベイクド・チーズケーキです

パート・ブリゼというパイ生地のタルトに

チーズクリームのアパレイユを流して焼きました。

チーズケーキ自体は本を見ながら、よく自分で作っていたんですが

このパートブリゼの作り方を習いたかったんです

思ったより簡単、これは重宝しそうです

ケーキクラスはこれでおしまい


最後だっていうのに、実は写真がないんですね。。。

食べちゃったんです。。。

わんこが。。。

迂闊にテーブルに置いた私も悪いですよ（泣）

でも、まだ味見もしてないのにぃぃ。。。

ももたのばかー


こいつが犯人　若干反省中…？