薄曇り☁️の日曜日
今日は三連休最終日です。
昨日はお店アンビエンテで貸し切りパーティーがあったので久々に大鍋でパエージャ作りました🥘
これで8〜10人前くらい
大好評であっという間に完食😱
私も少し分けてもらいましたが
美味しかったです♪
ほんと，私のパエージャって最高✌️
と得意の自画自賛でございます😝
やっぱり大鍋で炊くと一段と美味しくできますね。
アンビエンテでのパエージャお鍋での提供は要予約となっております。
2日前までにご予約いただければご用意できますのでよろしくお願いいたします🙇♀️
あと前菜としてタパス盛り合わせ
昨夜はスペイン料理にこだわらず，日頃評判のいい私の手料理ラインナップ😁
スペインオムレツ，マッシュルームのアヒージョ添え
煮込みハンバーグとポテトフライ
キャロットラペ
焼き鮭と帆立のマリネ
これもあっという間に全てのお皿が空っぽに😅
え？？足りなかった？
と心配になるくらいのスピードで完食でした🤗
美味しかったと言ってもらえるのはこの上なくうれしいですね。
ありがとうございました😭
昨日は昼間にレッスンあり
夜はお店
１週間の終わりということで疲れがドッと出ました😓
熱いお風呂にゆっくり浸かり疲れを癒して
ゆっくり眠りました。
リリはお風呂で寝落ち😅
すごいイビキです💤
眠いのに無理してお風呂入らなくていいのに、、、
さて今日のお昼ごはんは
明太子と塩昆布の炒飯
白菜とベーコンのクリームスープ
鮭と帆立のマリネ(昨日の残り)
明太子と塩昆布と仕上げにバター🧈
この３種混合はバッチグーです👌
ごはんでなくてパスタでもオッケー
ん？？バッチグーってもしかして死語⁈
でも意味わかりますよね😜
今日は日曜なので友人達と夕食🍽️
それまで家事を済ませちゃいます。
皆さんもいい日曜日をお過ごしください❣️