レバニラ炒め

実家だと大きな器があるので料理が映えます。

夏は鉄分が足りなくなりがちなのでしっかり補給しましょう。

夏の定番メニューレバニラ炒め。

他の肉の部位とは違い独特の食感と苦味などの美味しさを持つレバー

にらと相性ばっちり。

にんにく、しょうがもいれました。

栗原はるみさんのレシピより。