雅子便り

奥が特上カルビで下がハラミ。右奥がアオリイカ、右下が野菜盛り。


叙々苑「游玄亭」とお肉の質は同レベルだと思います。
京城のお肉は生でも食べることができます。
特上カルビは、片面5秒ずつ焼いて食べるのがベストだとお店の方がおっしゃるほど。


ゴージャスさや、接客レベルを求めるなら比較になりませんが、
美味しいお肉をリーズナブルに頂きたいなら京城は良いお店です。


このお店は妹が学生時代によく通っていて、教えてもらいました。
妹は水道橋店がお気に入り。


8歳も年下の妹は、まだまだお肉が食べたいお年頃ですからね。
今でも頻繁に焼肉を欲するようです。
私は年に何度かで十分な立派な年齢になりました。
特上カルビなど数枚食べたらもう満足。
海鮮焼きや野菜焼きをメインに、赤身のお肉やホルモンを少し、
サンチュや韓国海苔にくるんでいただくのが好きです。


特別な日はやはり遊玄亭ですね。
「游玄亭」は、水のように流れるひとときを楽しむ粋な遊び
(游)の達人(玄)が集まる(亭)を意味しているだけあります。