キーマカレー★

材料 3〜4人分

合いびき肉250〜280g 玉ねぎ1玉

トマト大1個、 にんにく・しょうが1/2かけ

カレー粉(今回はジャワカレー)お好みのカレー粉で😉

➀玉ねぎ、トマトはみじん切りにします。

➁サラダ油を熱し、にんにくと生姜を炒め、

玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、

ひき肉を加えさらに炒めます。

➂細かく刻んだカレー粉を振り入れ全体になじませます。中火弱で水けがなくなるまで焦がさないように炒めます。