今日は今働いてるスーパーに紀州勝浦港から生きはだまぐろが届きました！
紀州勝浦といえば漁師のときに何度かお世話になった港です。
こんな遠く長野まで運ばれてくるなんて
一度見送った我が子が帰ってきたような感覚かな笑
なんとも言えない嬉しさがこみ上げてきました。
今回はお店側として受け取って
マグロを華麗に捌いたのは先輩で
私は愛情込めてパックに詰めて店頭に並べました。
そしてもちろん自らも購入！
船ではマグロの内臓取ったりと手は加えてたけど
刺身にしたりはしてなかったし
家帰って包丁入れましたが超ヘタクソでした！笑
この出来を笑う日がくるでしょう！
久々のマグロの味はというと、
やっぱりうまかった！(^^)
なんだか美味しさ以上の価値も感じましたしね。
生のマグロを長野で食べられる喜び、
プライスレス！
紀州勝浦といえば漁師のときに何度かお世話になった港です。
こんな遠く長野まで運ばれてくるなんて
一度見送った我が子が帰ってきたような感覚かな笑
なんとも言えない嬉しさがこみ上げてきました。
今回はお店側として受け取って
マグロを華麗に捌いたのは先輩で
私は愛情込めてパックに詰めて店頭に並べました。
そしてもちろん自らも購入！
船ではマグロの内臓取ったりと手は加えてたけど
刺身にしたりはしてなかったし
家帰って包丁入れましたが超ヘタクソでした！笑
この出来を笑う日がくるでしょう！
久々のマグロの味はというと、
やっぱりうまかった！(^^)
なんだか美味しさ以上の価値も感じましたしね。
生のマグロを長野で食べられる喜び、
プライスレス！