クエルセチン

風邪引かない中岡です。

最近、バカは風邪引かないという言葉がありますが風邪引いてることに気づかないという新事実が笑

でも辛いよりイイっす☆-( ^-ﾟ)v

何かと最強クエルセチン、

又の名を「ケルセチン」

どーやらこっちが一般的に呼ばれてる感じですね!

これが玉ねぎとかそばにたくさん含まれているポリフェノールの一種で抗酸化力があり

特に、、

抗炎症反応に効果があるみたいです!

玉ねぎは血液サラサラになるって言いますよね(o^^o)

でも健康にいいけどせっかくなんで美味しく食べたい長寿食美味しく！

って事で

「玉ねぎ丼」

作りました(〃ω〃)

3分クッキングです♪

材料です♪

揚げ玉最強です笑

玉ねぎ切ります。

繊維に逆らって切ると火がよく通ります🕯

切った玉ねぎを水に５分くらい漬けます。

玉子にマヨネーズを入れるとフワッフワになります^o^

そしてバターなどでキツネ色に炒めます。

香ばしくて、いい感じです♪

玉子投入!

もうささっと半熟ぐらいが最高です（＾ω＾）

ご飯に乗せてドーン!！

玉ねぎの旨みを最大限活かせかな?

天かすはあと乗せ派です笑

美味しく血液サラサラになった気がします(ﾟ∀ﾟ)

ちなみに玉ねぎを切るとき涙が出てしまいがちですが、切る直前まで冷やしておくと割と抑制されます〜

ぜひお試しあれ(・∀・)