シャケと高野豆腐の豆乳クリームパスタ サルメシ日誌

食欲の秋ですね！

どうも

遊ぶ事、食べる事、楽しい事、大好き！

食神なかおかです！


先日、パスタを作りました〜



メインは


シャケです！


シャケ？

さけ？


呼び名は置いといて、今、旬ですね〜！

さんまも美味しいですが、シャケも秋の味覚を代表する魚ですよね


材料はこんな感じ↓




準備！




・豆乳と固形のブイヨンをまぜまぜします。





ニンニクをオリーブで炒めて材料を打ち込みます。

パスタを茹でて絡めたら



出来上がり！


「しゃけ」中岡のまとめ

・鮭は、スーパーフード
・DHA、EPAビタミンB、ビタミンD、ビタミンEなどがはいっている！
なので健康効果と美容効果に期待です。

特に、DHA,EPA重要ですね〜！
つまり不飽和脂肪酸はいい油です笑


DHAは、脳の健康を維持する効果もあり、学習能力や記憶能力をアップするみたいですね！

EPAは心のバランスを安定させる働きがあるみたいですね！
美容面でも期待抜群です


味覚よし、体によしで大満足ですね〜〜！



みんなで、レッツシャケラッチョ♪