昨年2014年はウッドデッキに・・・ほぼ放置状態(暖かい季節は、雑草取り真面目にやるんだけど・・・)のブルーベリーがたくさん実を付けてくれました
2週間くらいにわたって収穫して、その都度冷凍していたものをやっとソースにしました。
小鍋に入れて、適当にはちみつをかけて30分ほど煮つめただけ
甘さが足りなかったらまたはちみつかければいいや~という適当な考えだったのに・・・
超おいし~
ブルーベリーそのものの甘さも助けてなのか、はちみつかけたヨーグルトよりもヘルシーかも
今年2015年はブルーベリーの木をもう1本購入しようと思います
ついでに、いただきモノのレモン・・・
なんとご自宅の庭で、これまた放置(家の持ち主はご高齢で施設暮らし、娘さん夫婦は海外へ長期出張)にもかかわらず、無農薬の立派なレモン
安心しきって、皮まで食べられるレモンってステキ
早速、毎朝お白湯習慣を身につけるためにまずははちみつレモンから~ということで作成。
もうひとつは塩レモンにしようと思っています。
それで・・・受粉やらいらないそうなので、レモンの木も購入したいと計画中~

