キジハタ、マダイ、鬼カサゴの握りと煮付け

先日のキジハタ、マダイ、鬼カサゴは握りと煮付けにしました！

家族からは握り、煮付け共にキジハタが一番好評でした❗

鬼カサゴも毒針の処理が面倒なのでリリースしようかと思いましたが刺身にするとコリコリした食感でこちらも好評でした🎵