こんにちは
高血圧、むくみやすい、体重がなかなか減らない方専用
中国茶専門店 武夷堂です。
新商品、鳳凰単叢と゜滇紅の準備がだいぶ進んできました
今日は、お茶の入れ方、美味しく飲むコツなどをまとめたしりょうを作りました
滇紅は、お茶の入れ方はとても簡単なんですが、
鳳凰単叢は、お茶の蒸らす時間、秒単位で味が変わってきます。
あっさりすっきりがお好みの方は、すばやく、１0秒くらいの蒸らし度合、
渋めがお好みの方は、30秒、濃い渋目は1分の蒸らし度合で味わえると思います。
まだまだ、色々試して、
皆様のお好みのお茶にお答えして行きたいと思います。
今回は、渋くなく一番おいしく入れるには、を考え
お湯を入れたら素早く湯呑に入れ、何回か飲んでみました
１０秒で何回か入れたお茶が、色が出なくなった後、
湯をいれ、5分くらい置くと、
なんと！渋くはあるけど、また色もでてきて、
渋目の鳳凰単叢が味わえました
まだまだ研究してみようと思います
好みからいうと、２回目くらいから10秒蒸らしで淹れる
鳳凰単叢が一番おいしく感じられます。
最後まで読んでくださいまして、ありがとうございます。
武夷堂 （ぶいどう）
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