今日は、、、日曜日
お休み頂きました
昨日の予告通り、、、
青紫蘇をご飯にのせて
最高に美味しかったです
さて、、、事務処理でもと思っていたら
妻がチラシを見て
鳥取産のラッキョウが出始めたよっと
いよいよ今年も始まります
買い物から帰った妻と、、、
私は掃除担当で、、、
せっせと日の当たる外での作業です
先ずは２キロですね
去年は８〜１０キロくらい漬けました
当分、この作業が続きます
根っこの取っていないのは、素揚げ用です
今晩のおつまみになります
ラッキョウは身体に良いんですよー
食べ過ぎかもしれませんが
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