今日は、、、一応お休みで、、、
相変わらず、バタバタしてましたが、、、
お休みらしく、、、ビギナーズクッキング
いわしの煮付け
いかにも下処理からした感がありますが、、、
妻です
酢を入れた湯で下ゆでして、、、
その後、醤油とみりん、砂糖で味付け
落し蓋をして、、、
完成
いい感じです
続いて、明日のおつまみに妻が作ったものに、、、
相乗りして、、、
煮卵を作りました。
大阪から兄さん家族が来てくれるので、喜んでくれたら
ちなみに、、、いわしの煮付け
兄さん用に少し避けてありますが、、、
お盆休みの本番に入ります