湖西市アイシングクッキー教室
M.favori～エムファヴォリ～
石原雅美です
講師作品→Instagram
アイシングクッキーを作るのに欠かせないテクニック。
パイピング。
パイピングはアイシングクリームで線や模様を描く技法のことです。
パイピングがキレイにできるかどうかで、アイシングクッキーのクオリティに差が出ます。
それはキャラクタークッキーでも同じこと。
このクッキーはキャラクターを縁取るようにパイピングを施しています。
ラインが均一の太さで滑らかに描くことができると、とってもクオリティ高くできあがります
塗り込みがうまくいっても、ラインがカクカクしていたり、太さもバラバラになっているとキレイに仕上がりません。
パイピングは最初は誰でもうまくいきません。
でも、練習することで必ず上手になるものでもあります
キャラクターコースを始めて、キャラクタークッキーをクオリティ高く作れるようになるためにはどんな練習方法がいいかなと考えました。
思いついたのは「ぬりえ」を使うこと
最近は100円ショップでもディズニーなどのかわいいぬりえが売られているし、web検索でもたくさんでてきます
便利～
用意したぬりえの上にOPPシートをマスキングテープで止めて
なぞるようにアイシングクリームを絞ります
ぬりえからOPPシートを外すとこんな感じに
ぬりえは長い線、短い線、大きさも向きもいろいろなカーブが混在しているので、パイピングの練習にとても向いていますよ
キャラクターの練習には、キャラクターを使うのが一番です！
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