もです
ﾞ
ここ数日の東京は
日中は暑いものの
朝晩は秋の気配が
なんだか？夏がスッゴく短かったですね
まぁ
まだまだ暑い日は有るでしょうが今年もエアコン無しで熱中症で倒れる事なく
なんとか
生き長らえた二郎初心者です
さてさて
小学校の工事も一段落して
お盆休みナシで働いたオイラ
今日は１日お休みをいただいて
たまった洗濯物と格闘してから
クソ暑い中頑張って働いた
を
でドブに捨てる行為を楽しんでから
向かった先はコチラ
｢ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店｣
開店の30分程前に到着して
１５人程の並び
二郎の開店とは違い平日ですし限定でも無いので
まぁ
こんな位ですね
とは言っても
雑誌やゲームなど暇つぶし出来る物を持参しなかったので悔やんでいると
なんと
ラーメン二郎 守谷店開店の時に自分の後ろに並んでいた方が偶然にも後ろに
(必然かも
)挨拶を交わして
しばしの二郎談義
なんとか、退屈を凌げました
そうこうしている内に開店の18:00に
しか
し開かないここいらへんも富士丸らしさを醸し出してますね
確認しなかったのですが１０分程遅れてオープン
ぞろぞろと店内に
がっΣ(￣□￣)！
店内を覗き込むと
カウンター６席に４人程座れる座敷が
ほとんど列が動きません
遠目に店内を
見ると１ロット４杯かな？
新店長さんは本店で見掛ける方でした
本店の店主さんが見守る中頑張ってます
多少
回転が遅いですが前に１３人並んでいて
券売機の前に辿り着いたのは
30分後の18:40
梶原店は二郎のようなプラスチックの食券
料金は他の支店と同じ
ラーメン→
７５０豚増し →
１０００他のトッピングメニューも一緒です
オープン初日のサービスで
今日は、このサービスが有ったからか？
券売機には生卵が無かったです？
明日以降はメニューに追加されると思います？
食券購入から更に10分程待ってカウンターに
助手さんに
｢麺少な目で｣相変わらずのヘタレ全開振りを発揮して出来上がりを待ちます
店長さんの目の前の席でしたが
オペレーションがイマイチ？
なかなか
麺を投入しません先に豚を切り分けたり
無料トッピングのアブラを温めたりしてから
やっとこさ麺を投入
まぁ
開店初日ですからね～
馴れるまでは仕方ないです
カウンターに着いてからも少々時間があったので
店内をキョロキョロと
は無いですが、以前は小料理屋だったのかな？そんな感じの雰囲気ですね。
カウンターの調味料も各支店と一緒です。
ちなみに
板橋のショウガダレや
西新井の辛ネギなどのオリジナルメニューは無しでした
そんなこんなで開店から約１時間で
店長さんから
｢少な目の方ニンニクは｣
オイラ→｢アブラだけ｣
登場です
かなり
液体アブラが多目
西新井以外の富士丸のビジュアルですね
二郎初心者的には苦手な感じです
ちなみに
トッピングのアブラは
すっかり忘れられましたが
貰っても使わなかったかも
野菜はノーコールでは少な目な気がします？
まぁ
ヘタレの自分には問題ない量です
ちなみに
隣の方は野菜増ししてましたが
かなりの量が
麺は富士丸各店共通なので
ナシですがデフォルトだと柔らかいですね
富士丸独特のゴアゴア感がなくなってます
豚は
このサイズが２枚
残念ながらパサついていました
スープは
だと分かりづらいですが表面の液体アブラの層が１㎝近く有り
とても飲む気にはなれなくて
麺に絡んでくる感じでは
富士丸にしては薄味です。
まぁ
開店初日ですのでこれからに期待ですね
改めて西新井の味が自分の好みに合っているんだなと確認いたしました
でわまた
ﾞ