串カツの衣をつかって

先週皆で串カツした時に余った衣




処分しようかとおもったら、友達がもったいないからお好み焼きにしたら？って。


えっと、、、この衣の中身は

小麦粉、卵、牛乳、水、山芋





お好み焼きにはいってるのとほぼ一緒や


今さらだけど、初めて気づいた。


というわけで、翌日はこの衣にお出汁をくわえてお好み焼きに。






ひっくり返すの失敗したけど、違和感なくおいしく頂きました。