高円寺幸寿司板長日記 -28ページ目

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火曜日ブログ☆彡

本日のおすすめは…

国産松茸！

十三湖産しじみ汁！

のどぐろの刺身！

赤貝！

鮪の目玉煮！

地ハマグリ焼き！

平貝の磯部焼き！

殻付き生牡蠣！

真あじ！

平目！

金目鯛！

キンキの煮付け！

生筋子の醤油づけ握り！

秋刀魚の塩焼き！

お寿司！」

悩んでる人！

おちゃらけてる人！

調理師試験に2年連続落ちた人！

玉子焼きを教わる人と教える人！

ビールが好きな人！

そろそろマジでヤバイと思って来た人！

ボタンエビ！

3人盛り5000円！

雨の配達が好きな人！

毛がに！

です！

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板長

連休最終日ブログ☆彡

連休最終日の今夜はズバリカワハギがおすすめです！

そんな訳で10/10(月)のおすすめは…
車海老の踊り
鯨の竜田揚げ
平目の薄造り
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
本ししゃも焼き
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに
十三湖産しじみ汁
鮪の目玉煮
真鰯のたたき
平貝の磯部焼きです！

上の写真は高円寺の某ビルの最上階からの眺めです！

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板長

マネージャーが大ファンの3フランシスコの事務所が決定しました。

これでマネージャーも一安心です！

10/9(日)のおすすめは…

車海老の踊り又は塩焼き
鯨の竜田揚げ
平目の薄造り
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
本ししゃも焼き
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに
生牡蠣
本みる貝
穴子の白焼き
白海老のかき揚げ

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板長

金曜日ブログ☆彡

【本日の宴会のお料理】
お寿司(厳選された握り6貫)

お造り(トロ、ボタンエビ、鯵、戻り鰹、ほたて、平目)

松茸の土瓶蒸し

しゃぶしゃぶ(金目鯛、鰆)

毛がに(昆布森産)

キンキの煮付け(青森産)

本ししゃも揚げ

水羊羹

です

今日はこんなカンジの料理でおもてなしいたしやっせ！

でもって、10/7(金)のおすすめは…
車海老の踊り
鯨ベーコン
鯨の竜田揚げ
平目の薄造り
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
くりから
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに
生牡蠣
エゾホヤ
真つぶ貝
生シラス
本ししゃも焼き
鰆です！

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板長

雨ブログ☆彡

寝てません(￣个￣)

考え事してるんです(本人談)

雨は考える事が多いんですねm(*･´ω`･*)

10/5(水)のおすすめは…
車海老の踊り
鯨ベーコン
鯨の竜田揚げ
平目の薄造り
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
くりから
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がにです！

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板長

秋だ‼板長が動き出す‼

今日は、電車で移動してます。

秋らしく、ピンク色のポロシャツに紺色のチョッキにキャップで、一見どこのおじぃさんかなって！(◎_◎;)

今日は、荻窪の杉並公会堂に来ました !！（＾◇＾）

映画？コンサート？何で⁇

目をシャッキリさせて、真面目な顔してますよ(￣◇￣;)

どうやら、難しそうな話しなんですね。。。。。(￣◇￣;)

本日は、飲食店の為の「食品衛生責任者講習会」なんです！

2時間も最後まで、大丈夫か～？

「あっ！」(板長の知り合いを発見)

「おぅ‼」

この後、延々と寝ないで講習会を聞けました(*｀へ´*)

よっしゃー
もう少しの辛抱だー

終わったー

頑張ったー

しかし、老眼鏡忘れて、プリントが見れなかったのが、残念だった(>_<)

iPhoneからの投稿

火曜日ブログ☆彡

9月の思い出を振り返ってみよう！

この写真が1番ぶっ飛んでるな！

10/4(火)のおすすめは…
車海老の踊り
鯨ベーコン
鯨の竜田揚げ
平目の薄造り
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
くりから
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに
メゴチの天ぷら
メネギ
小アワビステーキ
真つぶ貝です！

もう10月かぁ～。

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板長

月曜日のブログ☆彡

悩むなぁ～ZZzz…(-_-)｡｡ooO((【･:*:･夢･:*:･】))

さてさて10/3(月)のおすすめは…

車海老の踊り
鯨のベーコン
鯨の竜田揚げ
北寄貝の塩焼き
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
くりから
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに、
メゴチの天ぷら
白イカの一夜干し
です！

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板長

お酒の試飲会で、酔っちゃいました！

ついこの間の、土曜日に中野にある酒屋さんにて、日本酒の試飲会が行なわれました。

日本酒の中でも、秋になったら解禁して飲めるといわれている「ひやおろし」です。

「ひやおろし」とは、

デス。

日本各地から集まった15種類！(◎_◎;)

お米の種類や精米の割合やアルコール度数や糖度や酸度が、全部違っています ((((；ﾟДﾟ)))))))

さあ！飲み比べてみましょう‼

チビチビ飲み比べ

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

飲んでしまった、お酒の名前です

（＾◇＾）

大山、真鶴、栄川、奥の松、峰の白梅、春鹿、都美人、嘉美心、日置桜、司牡丹、まんさくの花、月の井、翠露、眞澄、山猿、以上15種類飲んじゃいました
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

しばらくの間、幸寿司でも「ひやおろし」が飲めますので、ぜひどうぞ
（＾∇＾）

飲み過ぎると、

ガオーーーーーーーーーーーーーー

ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

土曜日の夜のブログ＿|￣|○

昨晩のPM11:30頃、高円寺幸寿司に1人の美女が「山ちゃんいますか？」と訪ねてきた。(↑上の写真の人物が山ちゃんです)「山ちゃんは阿佐ヶ谷店に行ってていないんだよねぇ。」と伝えるとその美女は「そうですかぁ～。(T_T)また来ます☆彡」と言って帰った。その時、山ちゃんは阿佐ヶ谷店で仕事をしており、高円寺店には居なかった。
その事を閉店後の高円寺に帰って来た山ちゃんに言うと、心当たりの人に連絡しだした。が、お店に来そうな知り合いは来ておらず、結局その美女が誰だか解らなかった。山ちゃんは家に帰ってもその美女の事が気になり全然眠れなかったらしい…。

山ちゃんはその美女に会えるのか？と言うか、その美女はまた現れるのか？山ちゃんは今夜も眠れない夜を迎える事になるだろう…。つづく

さてそんな山ちゃんの10/2(日)のおすすめは？
車海老の踊り
鯨のベーコン
鯨の竜田揚げ
北寄貝の塩焼き
目ひかりの唐揚げ
松茸の土瓶蒸し
鰹ののっけ盛り
さんま焼き
キンキの煮付け
くりから
生筋子の醤油付け
カワハギの肝添え
毛がに
メゴチの天ぷら
赤貝
ヒラメ
春子鯛です！