晴天の金曜日!!ついにこの時が来た(^O^)/ | 高円寺幸寿司板長日記

晴天の金曜日!!ついにこの時が来た(^O^)/


ついにこの人が…

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誕生日で~す(^O^)/

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な…な…なんと69歳!!!!!!

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【板長(土野勝彦)プロフィール】

岩手県遠野市生まれの今年で69歳!15歳の時に一流のパン職人になるため集団就職で上京(あの頃は阿佐ヶ谷のけや木がまだ苗木だったなぁ~)そして就職先のパン屋の人に『今、人が足りてるからあそこの寿司屋手伝っといて!』と言われて、はや53年…今ではすっかり寿司屋になり、一流パン屋になる夢は諦め、現在は高円寺幸寿司で猛修行中です!











さて、5/5のお勧めは
キンキの煮付け
真つぶ貝
のどぐろの一夜干し
甘鯛の一夜干し
車海老
ヒラメの薄つくり
本わさびの刻み巻
芽葱の握り
ヤリイカの細作り
毛かに
北寄貝
平貝の磯辺焼き
生ホタルイカ
フルーツトマト
鯨ベーコン
生とり貝
さざえのつぼ焼き
カキフライ
鯨の竜田揚げ
ねぎま串焼き
くりからです☆彡


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