板長伝説シーズン1

幸寿司の板長（あだ名）66歳。



15歳の時、かっぱで有名な岩手県遠野から集団就職で上京する。




今から51年前。まだ阿佐ヶ谷のけやきがなえ木だったころ、最初はパン屋になるつもりで来たのに、就職先のパン屋の人に『とりあえず、そこの寿司屋で働いといて』と言われ、栄寿司（現 幸寿司）で働き始める。

















































つづく