マジか〜‼︎ ホテルカサリーナ ディナー編

ホテル ブティック カサリーナでの、ディナーの話。

先ずは、。

これ、芳醇でマイルドな口当たり

お肉料理にあうワインです。

ピー様お気に入り

早速ググッて、

「アメリカでは$10〜15で手に入るよ。ホテルのマーケティング高いねー。」…。

なんて、空気を読まない奴っちゃ！

せっかく友人が鼻高々に、高級ワインをオーダーしてくれたのだから、気持ち良く飲んでいれば良いものを〜‼︎

彼にしたら親切心。悪気はないのれきえもんは重々承知してる。

が、ASDの夫を持った嫁は、終始ハラハラモードから解放されない…。

すかさずアルファンソが

「君だってホテル商売してたんだから、知ってるだろ⁉︎それとも君はついにボケたか⁉️」

と鋭いジョークで笑いに変換。ナイス！

さすが、旧友の境地

さてさて…

前菜は小さなトルティーヤ

赤は唐辛子。

黒は豆か…と思いきや、チョコレートとメキシコ特有のスパイスを混合した複雑な味

丁度、味噌田楽の味噌みたいな味わい。(勝手なイメージ)

こちらは、れきえもんオーダーのハラペーニョクリームスープ

ピリ辛だけど、クリーミーなのでマイルドな口当たり。チキンベースかな？モッツァレラチーズが相性抜群‼︎

ピー様のフルーツサラダ

オレンジ風味の甘めのドレッシングがアクセントに♪

これは、メキシコ伝統の一品。

チル・ノガダと言う、フルーツ、ドライフルーツやお肉がぎっしりと詰まった優しい甘いクリーム仕立て。シナモンが効いてます♪

家族のお祝い事には、欠かせないディッシュだそう

このホテルでは、シグニチャーディッシュとして、サティフィケートが付いてきます。

れきえもんのチル・ノガダは915品目と言うことね。

ナイス、アイデア

フィレとツナのステーキコンビネーション。

ソースが深い味わい多分メキシコ特有のスパイスなのだと思うのだけど、美味しかったとしか表現のしようが無い語彙足らずで申し訳ない。

アルファンソはエビの煮込み。

フライのバナナはキューバン料理に良く出てくる付け合わせ

甘くて、癖になる味YO

ベロニカのは、鶏肉、豚肉、牛肉の三種ソース煮込み

メキシコの料理には、どれもカラフル♪

フルーツ王国だけあって、食材がトロピカル

だから、ブルーのお皿に映えるのNE

ところで…。

このレストランでの、お祝いセレモニーの恥ずかしさは、前編で書いた。

これね、これ！(おさらい)

おめでとう

えっ…⁉️

悪戯好きなアルファンソとベロニカが、私達のアニバーサリーだと、お店側に伝えて…

やられた〜‼︎　

レストラン客皆んなに、祝っていただきました←何を？

続く