こんにちは！
フェイク和菓子作家 まめちよ です。
久しぶりに、The☆和菓子です。
あやぺこ教室 和菓子初級講座で学んだ「菊の練り切り」を、粘土をかえて作ってみました。
4種類の粘土をブレンドして作っています。
ニスを塗ってしまうと、また質感が変わりそうですが、現段階では、練り切りのマット感がいい感じで、私史上1番のお気に入りの配合になりました。
すごく気に入って、ミニミニサイズも作ってみたのですが、こちらには適さず...。
成形も質感もいまいちでした。
大きさによっても違ってくるんだなぁ。
それでは、また～👋