イヤリングやチャームにしたいなと思って、小さな和菓子を作り始めました。
桜餅は以前にも出したことがあるのですが、あんこの材料やサイズを変えております。
そして、豆大福も作ってみました。
結果は…。
ん~(>_<)
桜餅の色が薄すぎでした。そこで、試しに後から塗り足してみたのですが、なんか違う。
やっぱり、道明寺はあと塗り不可。濃さを検討しなくてはならないと思います。
豆大福は、なんだか豆が目立ちすぎで整列しすぎ。上から粉を付けるとしてもいまいち😢
豆の位置、餅の生地、要検討です。
うまく行けば、このまま加工まで進めたいところでしたが、今回はボツとなりました。
でも、こしあんは美味しそうなので、この配分決定~❤️
それでは、また~👋