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フェイク和菓子作家 まめちよ です
可愛いフェイクスイーツ教室 ayapeco
Pro作家コース５期生 です
minne開店準備中
フェイク和菓子作家 まめちよ です
可愛いフェイクスイーツ教室 ayapeco
Pro作家コース５期生 です
minne開店準備中和菓子の中にもパウンドケーキみたいなお菓子があります。
浮島 というもので、ベースに餡が入っていること、上新粉が使われること(小麦粉のときもあるみたい)、また焼き菓子ではなく蒸して作ることなどパウンドケーキとは違うところが色々あります。
違う色の生地で層になっていたり、別の素材(羊羮など)と組み合わせてあったり見た目も美しいお菓子です。
フェイクで浮島を作ってみたくてチャレンジしました。こちらは、販売できる作品に育てていきたいと思っているものです。
爛漫の桜と萌える大地をイメージした２色の浮島に、三色団子🍡を持っているうさぎちゃんをのせてみました。
銘 「花より団子～🌸」
生地の質感は、もう少し蒸しパンっぽい透明感が欲しいところ。
乾くと透明になる粘土を少し配合したので、時間がたったらどうなるか？配分を変えたらどうなるか？みていきたいと思います👀✨
表面のプツプツは時間がかかったけど、理想に近い感じにできました🎵
↓そして、裏面です。
小豆、こうじゃなーーーーーい と叫びたいけど、もうこの際なのでさらしちゃいますね。
今後の進化を見守っていただけたら嬉しいですm(_ _)m❤️
ではまた～👋