こんにちは。
フェイク和菓子作家 まめちよ です。
イベント出展のための、作品作りをしています。
デザインが決まり、手を動かす段階です。
これまで、和風パフェということで、製作の前段階とも言うべき試行錯誤をご紹介してきましたが、作品のゴールが決まったので、新たにシリーズ化いたします。
ご覧いただけたら嬉しいです。
絶対に出品したい憧れのパフェ作品…あんみつですが…💦
まずは寒天を作ってみたのです。
思いがけず👀‼️美しいグラデーションに仕上がりました✨
ところが、実はこちら、キューブの型に苦労いたしまして…
試作の時の型は１つしか作りたいサイズがなかった上に、傷んでしまったんです。
そこで買い換えた別の型。
1mmくらいいいよねと思って、一回り大きい型で作ったら、
あら？？？全然大きさが違うように感じる。
使用するカップが小さいので、この1mmの差でも、その差は大きく感じてしまうようです。
そこで、一回り小さいキューブの型で作りなおし。
あ、これなら可愛い！よかったー！
と作り始めたものの、その作りたいサイズが2つしかなくて、
とにかく地道に作り続けました。
別の色を合わせますと、その回数、５０回以上
同じ大きさのキューブがいっぱいある型が欲しいな～(笑)