「CENTER4 HAMBURGERS」でボリューミーな絶品バーガーを堪能した後は、里咲さんと暗黙の了解的別行動＝ぼっち麺活チャンスタイム( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
のんびりと徒歩で向かったのは高山市の古い町並みにある飛騨牛串焼きも提供している「高山らーめん さんまち」さん( ´∀`)/
12時過ぎに到着するとまさかの学生さんで満席＆外待ちポール！
その後全員一気に集団退店され「大変お待たせいたしました～」とまさかの一転貸し切り状態(笑)
ゆっくりメニューを吟味できたのでヨシとしよう♪
看板メニューの『高山ラーメン並(900円)』を「低温チャーシュー(300円)」＆「味付け玉子(+100円)」トッピング＝全部のせで頂きました～
高山の老舗スーパーが開発し約30年愛されつづけているロングセラー商品「さんまちらーめん」( ･ω･)ﾉ
店舗用に改良した一杯をこちらで頂くことが出来ます♪
ビジュアルは地味な色合いですが旨ければ関係なし！
てな訳でまずはスープから・・スススー( ´Д｀)=3
さっぱりとしたやや甘めな醤油ベースのスープは万人受けするコク旨テイスト♪
卓上の味変アイテム(昆布酢・黒胡椒・七味唐辛子)でセルフカスタマイズ可能ですが入れすぎ注意(￣▽￣)
続いて麺をリフトアップ～スルスルッ・・啜り心地良き中細ちぢれ麺(*´∇｀)ﾉ
細いのにしっかりとコシがありスープの持ち上げも良好な一杯♪
肩ロースを１２時間かけ仕上げた自家製低温レアチャーシューも秀逸で、めちゃめちゃ柔らか～い！
スープの熱であっという間に硬くなってしまうので丼の淵に一時避難させるか早めに食すことをおすすめ(^_-)-☆
トロトロ味玉＆シャキシャキ筍も好きなタイプで気づけば最後の一滴まで余す事無く完飲間食～
みなさんも高山に行かれた際は、こちらのお店も食べ歩きの一店に加えてみてはいかがでしょうか？
この後は、同じく高山市ある「麺屋とと」まで徒歩移動してハシゴdeぼっち麺活(^_^)/
岐阜県高山市上三之町106-3
TEL 080-2952-5595 水曜休み
営業時間 10～16
駐車場なし(周辺にコインパーキングあり)
