6/15の夜は、ガラス教室?帰りの里咲さんを誘ってディナーヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ仕事終わりに向かったので、近場での麺活となりました♪
願ったり叶ったりで向かったのは、一宮市の「麺屋三郎」(〃∇〃)ラーメンを控えていたこともあり、4・5月と限定を華麗にスルー(σ・∀・)σ
だが!今回の限定は見過ごせません(。+・`ω・´)キリッ・・6・7月と2ヶ月に渡り2種の限定つけ麺が絶賛提供中~三郎ファンの麺々は既に食され
2度目!3度目!!を狙う勢いとか(ノ゚ο゚)ノとはいっても提供から2週間が過ぎ、きっと落ち着いた頃だろう・・長年の感が「チャンス!」と囁く♪
し・か・も・・金曜日とはいえ生憎の雨・・出かけたくないよね?ねっ?20時過ぎとは言えワンチャンあるぞ(。・ω・)ノ゙どちらか1品でも残ってれば
俺の勝ちだ!・・「濃厚つけ麺食べたい」・・エェ━(´Д`υ)━「鱧とか食べたくない?」・・「旨いの?」・・「旨いよ!」・・「・・じゃあそれでもいい」
ジャスト20時に到着すると・・(≧∇≦)ヨシ!店舗前駐車場に車が1台♪キュキュッと流星号をバックで停めたら、外観をパシャッて潜入開始
「いらっしゃいませ~」・・券売機と御対麺( ̄ー ̄;ドキドキ・・ボタンを確認・・売切れ・・てない!しかもWで(ノ゚ο゚)ノ金曜日は昼夜各6食限定の
『雲丹つけ麺(1200円)』、昼夜各5食限定の『鱧つけ麺(1000円)』・・どちらもポチッて食券提出~「残っていて良かったね」・・「来て良かった♪」
鱧つけ麺は大盛無料だそうです(*゚ー゚*)2人でシェアして頂くのですが、里咲さんがどれくらい食べるか分からないのでデフォでコール(*´ω`*)
無料「辛もやし」・お冷等をせっせとテーブルに運び待っていると~「番号札29番でお待ちのお客様、つけ麺出来上がりました」キタ―(゚∀゚)―!!
『鱧つけ麺』は新鮮なハモを毎日仕入れて捌き、鶏ガラベースのスープに鱧のアラを加えたつけ汁に自家製細麺を付けて頂く至福の一杯だ
鱧の湯引き・鱧の刺身・鱧骨の唐揚げが付いて、ラーメンの粋を超えてますね(((゜д゜;)))2年振りの御対麺にテンションも急上昇o(^^o)(o^^)o
里咲さんの残りを啜らせてもらいましたが・・以前よりつけ汁の粘度が軽くなり全体的にライトな味わい(*´Д`)=зつけ汁が足りなくなる恐れ
はなくなりましたね(笑)相変わらず鱧がうんまーい(≧∇≦)・・「番号札47番でお待ちのお客様・・つけ麺出来上がりました」キタ――(゚∀゚)――!!
太麺ゆえ里咲さんから遅れる事3分・・『雲丹つけ麺』がぼっち自らの手により降臨!海苔&山葵のみというシンプルな具材は、つけ汁に全て
を集約したと言っても過言ではない仕上がり( ̄ー☆余計な~物など~無いよね~♪・・「〇ゲ&ASKA」・・「誰がハ〇やねん!(# ゚Д゚)ゴルァー」
鶏ガラスープに上質な雲丹ペーストをふんだんに加えたとろみのあるつけ汁で、雲丹の風味がとんでもないことになってる((>д<))極太麺
をリフトアップし、つけ汁に沈め・・再リフトアップ!ごっそり付いてきたという印象Σ(゚∀゚ノ)ノ・・(。-人-。)イタダキマス・・スル・・スルスルッ・・(*´ω`*)
一言で言うならば・・「雲丹」です(笑)鶏ガラで割ってあるとはいえかなりのウニ濃度♪小麦の風味も辛うじて感じることができる絶妙なライン!
ヤバイ・・コレ・・ウマスギル(((*´ε` *)(* ´З`*)))麺を付ける度に液面がみるみる減ってゆく~確かにこれは「大盛不可」だわさ(笑)里咲さん
にもおすそ分けして味わってもらいました~なかなかの好印象らしい(o^-')b太麺だから余計にね♪あっという間に完飲完食でフィニッシュ!
ご馳走様でしたm(_ _ )mまだ残り1ヶ月半あるので気になる一杯を狙ってご訪問下さい!ゆとりがあれば2杯とも(*゚ー゚*)提供数が曜日毎に異
なりますのでPOP画像を参照のうえ昼・夜営業の早い時間にどうぞ~仕入れにより値上がりする可能性がございます・・ご了承下さい(*゚ー゚)ゞ
愛知県一宮市三条字四反田79-5
TEL 080-4300-9809 火曜、月曜の夜休み
営業時間 11:30~14:30(LO14) 18:30~22(LO21:30)
駐車場あり(画像参照)
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