数日間のプレオープン期間を経て、5/26(土)ついにオープン当日を迎えられましたo(^^o)(o^^)o名古屋市中区「作一」の姉妹店に当たるお店
弥富市「らーめん安居・あんご」(σ・∀・)σぼっちは里咲さんを引き連れ初日の夜営業に参戦♪ナビに従い向かっていると・・大通りから少し
入った奥の細道に、黒くて目立つ大きな建物を発見(((゜д゜;)))間違いない・・ここだ！約8台分ある駐車場は、かなり狭く停め辛い印象・・前進
でつっこむと後で後退しますよ(^_^;)周りが田んぼで路駐も多かったですが・・近所の方は家族総出で歩いて登場(笑)何とかバックで停めたら
「里咲さんどうする？」・・「太麺ある？」・・「多分ない」・・「じゃあ2軒目で食べるからゆっくり行って来て♪」・・「(｀・ω・´)ゞﾗｼﾞｬ」・・人をかき分け
ひとまず店内へヽ(;´ω｀)ノスタッフさんに「1人・・ぼっちです」と告げてウェイティングボードに記入して頂いたら、後は呼ばれるのを待つだけ
ただ待ってるだけではだめ！必ずボードを持ってるスタッフさんを見つけて名前と人数を告げて下さい( ﾟдﾟ)ﾉｼ・・待ちがない場合はそのまま
案内されますよ～19時着で4組(13人)待ち・・【5/26・27はオープン記念で味玉サービス♪】が効いてるのかな(*ﾟｰﾟ*)すると・・退店された方が
たまたま知り合いで、「もう『魚介中華そば』売切みたいですよ・・」と悲しいお知らせ～オール完売もそう遠くなさそうだ・・俺まで回るかな(笑)
すると・・「1名でお待ちのぼっち様？」と呼び出しｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!・・14席あるカウンターの端っこに通されました♪他に4人テーブルが2つ
外観から広いとは思ってましたがなかなかのキャパですね～メニュー表に目を通し『魚介中華そば塩or醤油(700円)』『鶏白湯そば塩or醤油
(700円)』『四川担々麺(750円)』があることを確認(｡+･`ω･´)ｷﾘｯ・・サイドメニューは『唐揚げ3ヶ・6ヶ・10ヶ(300円・550円・900円)』『宮延餃子
6ヶ(350円)』他、【本日の一品】ボードもチェックしてみて下さい(σ・∀・)σ看板メニュー完売につき、『鶏白湯そば・醤油』＆『宮延餃子』を注文
調理は大将のワンオペのようなので、混雑時は時間がかかる場合があります・・ご了承下さいm(_ _ )m注文から20分後に餃子、30分後には
『鶏白湯そば・醤油』が着丼ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!じっくり10時間煮込んで抽出した、完全無化調＆無添加スープが特徴！チャーシュー・豆苗・
穂先めんま・伊勢ねぎ・淡路島産玉葱・味玉(サービス)というトッピング♪では、「作一」で修行したその一杯をいただきます(｡-人-｡)・・まずは
スープから・・スススー(*´ω｀*)こってり濃厚・・とまではいきませんが、優しいとろみを感じるじんわり系鶏白湯♪かえしの醤油も無化調故に
優しい味わいにまとまっています～これは飲み干したくなるスープ(〃∇〃)続いて麺をリフトアップ！「安居」では3種の麺を使用し、鶏白湯
用は低加水の中太ストレート麺・・スルッ・・スルスルッ・・(*´Д｀)=зスープが麺によく馴染み、小麦の風味も感じる味わい深いテイスト♪
チャーシューはちょっと好みとはハズれますが、穂先めんまは臭みもなく美味かった～淡路島産玉葱はもっと入れて欲しいくらいです(笑)
当然5分で完飲完食となりましたが、その前に頂いた『宮延餃子』(｡･ω･)ﾉﾞ・・画像送信→「ずる」・・里咲さんも餃子食べたかったらしい(笑)
野菜中心のさっぱりとした餃子で、とびきり美味い訳ではないけど安心するテイスト(*´Д｀)=з自家製辣油が思いの外辛かったので注意せよ
ごちそうさまでした(｡-人-｡)初日の昼は100杯以上出たそうです・・スープが無くなり次第終了なので、土日は早めのご来店をオススメします
オープンおめでとうございます(｀・ω・´)ゞこの後は・・「お腹すいた～」と言う里咲さんを連れて、同じく弥富市にある「和楽亭」でのＷラーメン♪
らーめん安居・あんご
愛知県弥富市東蜆2-32-2
TEL 0567-55-9306 月曜休み
営業時間 11～14:30(LO14) 17～23(LO22:30)
金・土曜 11～14:30(LO14) 17～24(LO23:30)
スープが無くなり次第終了
駐車場8台程あり
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