「長良畔」でWモーニングを頂いた後は・・「せっかく羽島に来たから行きたい店があるの・・」・・「ラーメン？」・・「YES！・・昼しかやってなくて」
・・「車で待ってるから食べて来ていいよ～」ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノｻﾝｷｭ♪向かった先は、同じ羽島市に11/28オープンした新店「ラーメン鳥好」
「炭焼き鳥好」を営む鶏大好き店主さんが、23年目にしてついに新業態となるラーメン屋をお隣のテナントにオープン！当然こだわりの「鶏」
特化型ラーメンで勝負(￣ー☆フォロワーさんのSNS投稿が今回の訪問するきっかけとなりました♪情報を提供して頂き感謝します(｡-人-｡)
どうやって停めようか一瞬躊躇う共同駐車場に流星号をドーン！と停めたら、「じゃあ行ってくるね(･ω･)b」と、里咲さんを放置プレイ|д･)ﾁﾗｯ
・・ラーメン屋さんぽくない外観・・『えいぎょうしてます』の立て板を確認したところで入店開始～(｡+･`ω･´)ｷﾘ・・入ってすぐ右手に券売機発見
メニューは大まかに『醤油ラーメン(730円)』『潮ラーメン(730円)』『煮干し醤油ラーメン(800円)』『煮干し潮ラーメン(800円)』の4種類なのですが
『限定ラーメンA～C(850円～1200円)』ボタンの存在がやる気の表れですね( ﾟдﾟ)ﾉｼ・・初訪問の今回は『煮干し潮ラーメン全部のせ(1170円)』
をポチリン(●´ω｀●)ゞ・・「お願いします！」と大将に食券を提出すると、「麺大盛とライス1杯無料ですが如何しましょう？」とクエスチョン♪
Wモーニング後なのでどちらも丁重にお断りたら～お仕事タイム突入o(^^o)(o^^)oまだお店が知られていないのか、土曜日の昼にも関わらず
先客ナッシング・・後客が入店するまでのチャンスイム中に券売機・店内・POP等を撮影することに成功しましたo(^^o)(o^^)o少しでもお店の
雰囲気が伝われば幸いです♪・・ワンオペのため混雑時は提供に時間がかかる場合があります・・時間にゆとりを持ってご来店をm(_ _ )m
4人テーブル×3・カウンター8席の店内、カウンターに着きしばらく待っていると～「お待たせいたしました～」と『煮干し潮ラーメン全部のせ』
を持った店主が後ろから登場(ﾉﾟοﾟ)ﾉてっきり前から来ると思った(笑)具材は、モモ肉のローストチキン・味玉・めんま・海老・豆苗・白髪ねぎ
一杯1000円オーバーでもこのビジュアルなら納得ですね(*ﾟｰﾟ*)では早速、こだわりの無化調スープから頂きます(｡-人-｡)・・スス・・スススー
(*´ω｀*)ｳ・・ｳﾝﾏｲ！奥美濃古地鶏をこんがりローストして炊き、魚介出汁を効かせた清湯スープがベース♪更に煮干しも合わせました！
ガツンと効いたスープではなく、後からじんわり煮干し系～あくまでも主役は「鶏」だと言わんばかり(￣ー☆絶妙なバランスに大将のセンスを
感じます♪・・続いて麺をリフトアップ！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ・・自家製の極平打ち変則ちぢれ卵麺が現れた！・・スル・・スルスル・・(*´Д｀)=з癖にな
る喉越しと啜り心地にウッ鶏～柔麺のように見えてちゃんとコシを感じるところもGoodだね～大将のこだわりをひしひしと(o^-')bそしてついに
具材ゾーン突入ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ・・いきなりステーキからいっちゃいます♪鶏皮はカリッとしてる場所もあり食感が異なるのが面白い～
もも肉なので・・パクリ(ﾉ´▽｀)ﾉめちゃめちゃ柔らか～い！ブラックペッパーのアクセントも最高！潮は塩味、醤油は醤油味と変えてる辺りが
「鳥好」らしいこだわり(●´ω｀●)ゞ乾燥めんまを3日間かけて戻したという細切りめんまは歯応えが良く薄味♪・・代わりに味玉が濃ゆかった
濃すぎないか？と思える程(笑)意外と相性良かったのが塩っ気のある海老！微々たる量なんですがインパクト抜群です(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉ
あまりの美味しさに完飲完食＆ごちそうさまでした(人´∀｀*)他のレギュラーメニューも早急に確認せねばなるまい(｀・ω・´)ゞ今後も目が
離せない期待の新店現る・・といった印象ですo(^^o)(o^^)o機会があればぜひ一度訪問してみてください♪オープンおめでとうございます！！
ラーメン鳥好
岐阜県羽島市正木町新井857
TEL 058-391-6765 火曜休み
営業時間 11～14(LO)
駐車場あり(共同P)
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