Bonito Soup Noodle(3)

新宿駅西口から永福町駅行きのバスに乗り、最寄りのバス停の方南町水道道路にある

Bonito Soup Noodle RAIK

7/9までの限定

鰹と蛤の冷たい麺 940円

大盛100円

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

やや濁りがあるスープは鰹・蛤・鶏のトリプルスープはキンキンに冷えていないので出汁の旨味が分かりやすい。

味的には蛤が前面に出ていて鰹と鶏が下支え。

全粒粉入りの細ストレート麺はコシがあってパツパツ食感の歯切れが良い麺。

巻かれた状態の豚チャーシュー・レタス・アーリーレッド・玉ねぎ・鶏チャーシュー・レモン

細かく刻まれた玉ねぎ・アーリーレッドが良いアクセントに。

完食しました。

11日新たな冷やしの限定が始まるので食指が伸びたら食べに行きます。